Blanc de Noir – Leichtigkeit, Eleganz und Charakter

Entdecken Sie die besonderen Blanc de Noir Weine vom Mittelrhein, die aus dunklen Trauben gekeltert werden und durch ihre feine Fruchtigkeit und dezente Struktur überzeugen. Diese Weine vereinen die Eleganz eines Weißweins mit den intensiven Aromen roter Trauben. Die mineralreichen Schieferböden der Region verleihen ihnen eine einzigartige Komplexität und Finesse. Perfekt als Begleiter zu leichten Speisen oder als erfrischender Genuss für besondere Momente.

Q&A zum Thema Blanc de Noir

1. Was ist ein Blanc de Noir? Ein Blanc de Noir ist ein Weißwein, der aus dunklen Trauben hergestellt wird. Der Name bedeutet wörtlich "Weiß aus Schwarz".

2. Wie wird ein Blanc de Noir hergestellt? Blanc de Noir wird hergestellt, indem dunkle Trauben sofort nach der Ernte gepresst werden, um zu verhindern, dass die Schalen dem Wein Farbe verleihen. So bleibt der Wein hell.

3. Was ist der Unterschied zwischen Blanc de Noir und Rosé? Der Hauptunterschied liegt in der Herstellung: Beim Blanc de Noir wird der Kontakt mit den Traubenschalen vermieden, während Rosé etwas länger auf den Schalen bleibt, um eine leichte Färbung zu erhalten.

4. Woher kommt Blanc de Noir? Blanc de Noir wird in vielen Weinbauregionen weltweit hergestellt, besonders aber in Deutschland, Frankreich und Österreich.

5. Aus welcher Rebsorte besteht ein Blanc de Noir? Blanc de Noir wird meist aus dunklen Rebsorten wie Spätburgunder (Pinot Noir) oder Schwarzriesling gekeltert.

6. Welche Aromen hat ein Blanc de Noir? Blanc de Noir Weine haben oft fruchtige Aromen wie Apfel, Birne und Zitrusfrüchte, gepaart mit einer dezenten Säure und mineralischen Noten.

7. Zu welchen Gerichten passt Blanc de Noir? Blanc de Noir ist vielseitig und passt hervorragend zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und weißem Fleisch.