G. Schüler Steeger Esel Trockenes Heu Riesling Spätlese trocken 2017

Der Steeger Esel

In Bacharach Steeg wurden in den steilen Weinbergen Esel als Lastentiere eingesetzt. Das war am Mittelrhein derart ungewöhnlich, dass man die Steeger bald »Steeger Esel« nannte – halb als Spott, halb als Kompliment. Heute nennen sich die Steeger selbst mit Freude Steeger Esel und erinnern sich gerne an die treuen grauen Helfer.

Das Bukett wird von Zitrus und grünem Apfel dominiert, mit Anklängen von frischem Gras . Der ausgeprägt mineralische Geschmack wird begleitet von einer angenehmen Säure die harmonisch eingebunden ist. Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter für leichte Fisch- oder Fleisch-Gerichte.

Die Trauben stammen von über 50 Jahre alten Reben aus dem Schiefer-Steilhang und wurden von Hand geerntet.