Details
Dunkelroter, kräftiger Dornfelder mit langem Nachhall und einer Spur Süße.
Die etwa 25 Jahre alten Reben stehen in der Lage Oberheimbacher Klosterberg und sind von Weingut Eisenbach-Korn aus zu sehen.
Nach der selektiven Handlese werden die Stiele entfernt und der Most wird mit den Beeren vergoren (Maischegärung). Im Anschluss wird die Maische gepresst und der Jungwein kommt zur Reifung in sehr alte und große Holzfässer. Kurz vor der Abfüllung, wird dem fertigen Wein etwas Traubensaft beigefügt, um ihm die nötige Süße zu verleihen.
Er passt besonders gut zu geschmorten, dunklen Fleischgerichten.
Zusatzinformation
| Weinregion | Mittelrhein |
|---|---|
| Weinart | Rotwein |
| Rebsorte | Dornfelder |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | lieblich |
| Alkoholgehalt | 10.5 |
| EAN-Code | 4260249627703 |
| A.P. - Nr. | 170502201522 |
| Lieferzeit | 2-3 Werktage |
| additionalmedia | Nein |
